Doce de pimento vermelho

Tenho usado este doce em algumas receitas e confesso que fiquei fã, tanto em pratos cozinhados como em pratos crus...experimentem e vão ver que é muito bom.

Vou deixar aqui algumas ideias.

Ingredientes

1 kg De pimentos vermelhos

1 maçã

500 gr. de Açúcar amarelo 

1 copo de vinagre 

Frascos q.b.

Confecção

Lave os pimentos, retire as pevides e corte em bocados.

No copo liquidificador coloque todos os ingredientes e triture bem.

Leve a lume, mexendo sempre até obter ponto de estrada.(cerca de 1 hora).Coloque nos frascos esterilizados, tape e coloque ao lume a ferver 5 minutos, deixe arrefecer e tem doce para muito tempo.

Pode utilizar

Numa sandes

 

Numa carne assada

Com queijo

Bom apetite

Retirado de:

http://nacozinhadate.blogspot.pt/2014/07/doce-de-pimento-vermelho-muito_13.html?spref=fb