Bolo de Chocolate (este é o melhor de todos!)

Este bolo é sem dúvida alguma o melhor bolo de chocolate que eu provei até hoje. Não estou a ser comedida em elogios (cor cof) pois esta afirmação baseia-se em toda a gente que já provou este bolo.
É “a” receita do bolo de chocolate.
Desvantagem? As pepitas de chocolate embaladas não são tão acessíveis quanto isso…
A vantagem essa, já eu a enumerei... é DELICIOSO!
INGREDIENTES
2 ovos (0,14€)
1 chávena de leite (0,12€)
1 chávena de óleo (0,3€)
2 chávenas farinha com fermento (0,50€)
1 e 1/2 chávena de açúcar amarelo (0,36€)
3/4 chávena de cacau em pó (0,20€)
2 colheres de chá de bicabornato de sódio (0,02€) e 1 de sal
1 1/2 colher de aroma de baunilha (0,05€)
1 chávena água quente
1 pacote de pepitas de chocolate negro (estas custaram 2,90€)
Cobertura: 200 ml de natas (1€), 1 colher de chá de manteiga, e 400gr chocolate de culinária (como prefiro a marca custou 3,20€)


Agora é muito simples, juntam os ovos com o açúcar, depois o leite aos poucos, o óleo, e a baunilha. Depois o cacau.

Juntam a farinnha, o bicabornato, o sal e misturam bem.
Resta juntar a água quente e as pepitas no final.

Agora o bolo vai ao forno a 160 ºC, a cozer lentamente uns 40 minutos. Fazem o teste do palito e se ainda sair molhado no centro aumentam ligeiramente a temperatura do forno.

Vamos para a cobertura? Colocam num tachinho a manteiga com as natas, e depois quando estiver quente junta-se o chocolate aos pedaços.

Mexe-se e depois coloca-se por cima do bolo :)
Divirtam-se!
Receita de : http://receitaseconomicas.tralhasgratis.pt/

Pernas de frango assadas no forno

O que mais gosto neste prato é a simplicidade :) É algo que se cozinha rápido e tem o sabor todo! A carne fica estaladiça por fora e tenra por dentro. Podem fazer com as coxas e não apenas com as pernas do frango.
Custo total: 4,56€ , por pessoa é então 1,14€ ;)
 
INGREDIENTES
Pernas de Frango (embalagem de 500g é mais ou menos 3€)
2 cebolas (0,39€)
1 limão (0,27€)
4 colheres sopa manteiga (0,30€)
azeite qb
sal
batatas para assar (0,60€)


Cortam as cebolas em rodelas largas, e colocam no fundo da travessa. Depois por cima, as batatas descascadas, o frango, a manteiga e rega-se tudo com azeite. 


No forno, não tapem o frango! Senão ele começa por cozer em vez de assar e não fica igual. Mantenham destapado, até ganhar uma corzinha, depois viram... estas pernas demoraram mais ou menos 50 minutos a 190ºC. No fim, coloquei o pão para aproveitar o calor do forno e fiz um arroz branco. 
 
Colocam uma pitada de sumo de limão na hora de servir, e polvilham com uma salsa e voilá! Pronto a comer com um molho super mega delicioso!! Ideal para molhar no pão quentinho :)

http://receitaseconomicas.tralhasgratis.pt/16727.html

Bacalhau à Gomes de Sá

Ingredientes

• 2 Postas de bacalhau
  
• 6 batatas grandes
• 1,5 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas
• 3 ovos cozidos
• azeitonas pretas
• salsa
• sal e pimenta q.b.

Preparação

Escalde o bacalhau e deixe arrefecer. Lasque o bacalhau, retire as espinhas e as peles e reserve.
Entretanto coza as batatas com pele. Depois de cozidas, pele-as e corte-as às rodelas. Coza os ovos. Corte a cebola e o alho às rodelas e leve a alourar em azeite. Junte o bacalhau e envolva.
Junte as batatas com cuidado para não se desmancharem. Tempere com sal e pimenta. Leve ao forno bem quente durante cerca de 10 minutos. Sirva polvilhado com salsa picada, os ovos cortados às rodelas e azeitonas pretas.



http://www.pescanova.pt/receitas/bacalhau_a_gomes_de_sa_pescanova