Ingredientes
- Açúcar 150 g + q.b. para a superfície
- Margarina amolecida 100 g
- Ovos 3
- Leite à temperatura ambiente 3 colheres de sopa
- Farinha de trigo 100 g
- Farinha de arroz 100 g
- Fermento para bolos 1 colher de sobremesa
- Raspa fina da casca de laranja 1
- Papel vegetal cortado em tiras de 15 cm por 6 cm
- Aros para bolos de arroz
Preparação
Bata a margarina com o açúcar. Junte os ovos, a raspa da laranja e o leite, até obter uma mistura homogénea.
Peneire as farinhas com o fermento e adicione aos poucos à mistura anterior, batendo sempre para que fique bem misturado.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare os moldes de papel vegetal. Coloque-os dentro dos aro de metal (formas para bolos de arroz), forre o tabuleiro de forno também com papel vegetal, ou poderá apenas untá-lo com margarina e polvilhá-lo com um pouco de farinha.
Verta a massa para dentro de cada forma (já com o papel vegetal) e finalize com um pouco de açúcar, não o espalhando, deve ficar em montinhos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos. Convém vigiar, varia de forno para forno.
Peneire as farinhas com o fermento e adicione aos poucos à mistura anterior, batendo sempre para que fique bem misturado.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Prepare os moldes de papel vegetal. Coloque-os dentro dos aro de metal (formas para bolos de arroz), forre o tabuleiro de forno também com papel vegetal, ou poderá apenas untá-lo com margarina e polvilhá-lo com um pouco de farinha.
Verta a massa para dentro de cada forma (já com o papel vegetal) e finalize com um pouco de açúcar, não o espalhando, deve ficar em montinhos.
Leve ao forno cerca de 30 minutos. Convém vigiar, varia de forno para forno.
