250grs de manteiga
250grs de açucar
2 ovos
750grs de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
leite q.b. (aproximadamente 50 ml)
Juntar todos os ingredientes excepto o leite. Depois de todos bem misturados ir juntando o leite até ter uma massa que forme uma bola. Estender a massa com o rolo de massa numa superficie polvilhada com farinha e cortar com um corta bolachas.
Levar ao forno por cerca de 15 minutos. Esta receita deu para 120 bolachas como as da imagem.
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