Doses - 4
Tempo - 40 min
Preparação - Forno
Dificuldade - Fácil
Ingredientes
1 Kg de entremeada
4 dentes de alho esmagados
1 raminho de tomilho limão
800 gr de batatinha
300 gr de cebolas pequenas
1 pimento vermelho ás tiras
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
sal e pimenta qb
Preparação
Corte a entremeada em pedaços e tempere-a com sal, alhos esmagados, pimenta e tomilho limão. Deixe marinar por 30"
Transfira a carne para um tabuleiro, junte as batatas descascadas, as cebolas aos gomos e o pimentão em tiras e regue tudo com o azeite e o vinho.
Leve ao fono, a 190º, por 30 a 35". Vá mexendo ocasionalmente.
Por fim polvilhe com tomilho limão e sirva
Receita retirada de www.petiscos.com
Já fiz, mas sem tomilho limão
Sem comentários:
Enviar um comentário